¡Que sea la última vez que vuelves a empezar!

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15 mitos y realidades de la nutrición deportiva

27 noviembre, 2018

  Fernanda Alvarado estuvo acompañada de Sol Sigal y hablaron de 15 mitos y realidades que corren sobre la nutrición deportiva. No existen las barras de proteína, las únicas barras de proteína y que tienen carbohidratos son las salchichas y surimi. Escúchalas…        

Alimentos para deportistas – Bien comer

22 noviembre, 2018

  Fernanda Alvarado tuvo como invitada a Sol Sigal para hablar de ¿cuáles son los mejores alimentos para deportistas? Un dato: el exceso de hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos es almacenado como glucógeno en los deportistas y como grasa en los sedentarios, por lo tanto, si te gusta comer: muévete. Escúchalas…  

Botanas saludables para las fiestas

22 diciembre, 2017

#135. Pues sí… se nos acabó el 2017. En unos días estaremos celebrando Nochebuena, Navidad y el Fin de Año; pero todavía es buen tiempo para no caer en la tentación de todas esas opciones deliciosas y engordadoras que se destacan en estas fiestas. ¿Cómo hacerle para que el 2018 no nos reciba con una […]

El huevo

15 diciembre, 2017

#134. ¿Es uno de los villanos más malévolos de la nutrición? ¿Es un cofre de tesoros alimenticios, generoso dador de proteínas? Que si no hay que comer la yema… que si sólo dos a la semana… que si el colesterol… el humilde y delicioso huevo es víctima de una oleada de rumores, mala fama, exageraciones […]

Nutrigenómica

8 diciembre, 2017

#133. Uno de los avances más importantes de la ciencia es la genómica: el estudio de los seres vivos al nivel más íntimo, directamente en los genes, que son lo que nos hace únicos. Esta disciplina ayudará a combatir enfermedades y cuidar la salud con más eficiencia; pero también permite detectar cuáles males relacionados con […]

¿Cómo cuidar tu salud durante las fiestas?

1 diciembre, 2017

Como platicábamos en el episodio anterior, llegó diciembre y con él las fiestas navideñas y de fin de año. Ya sabes: toca estar corriendo por todos lados, celebrando, comiendo de todo, desvelándose… en fin. Las Tres de Nu3 saben que no es fácil mantenerse firme en estos días, pero tienen magníficos consejos para que no descuides lo más […]

Índice glucémico

24 noviembre, 2017

#131. Estamos a unas semanas de Navidad y es muy probable que muchos estemos chorreando dulzura… pero no tanto por la época, sino por tras el ataque descarado del pan de muerto con chocolate y anexas (¡y lo que viene!). Siempre es muy importante saber cómo andamos de azúcar, más cuando se vienen semanas de […]

Alergias alimentarias

17 noviembre, 2017

#130. Mucho ojo: esto no es un juego. No se trata de que me duele la panza después de tomar leche o de que el gluten y todo eso… las alergias alimentarias son un problema muy serio. Pero, ¿cómo identificar cuando son reales y, por tanto, un riesgo? Las Tres de Nu3 le entran seriamente al tema porque […]

Hábitos saludables en niños

10 noviembre, 2017

#129. Todos sabemos que parte de la responsabilidad que tenemos con los niños es ayudarles a crear hábitos que les ayuden a ser más exitosos, saludables y felices. Por supuesto, entre los más importantes está la alimentación sana, así que las Tres de Nu3 tienen unos consejos para que les demos bases sólidas a nuestros herederos… y, […]

Resistencia a la insulina

3 noviembre, 2017

#128. Seguimos platicando con el doctor Marco Villalvazo, experto en diabetes y obesidad, para adentrarnos en una parte clave de la epidemia que afecta al mundo: la resistencia a la insulina. Es la clase de temas que hay que abordar a detalle, por eso las tres de Nu3 tienen un episodio muy completo que parte […]

Síndrome metabólico

27 octubre, 2017

#127. Las enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad van en aumento en México y el mundo, en especial por culpa de la mala alimentación. Hay una de la que no se habla mucho, pero que cada vez se presenta en personas más jóvenes y con mayor frecuencia: es el síndrome metabólico (recuerda que […]

Nutrición y cáncer de mama

19 octubre, 2017

#126. Hoy, 19 de octubre, es un día importante: está dedicado a crear consciencia sobre una enfermedad que nos arrebata cada año a casi medio millón de mujeres y deja a muchas más con graves secuelas físicas y emocionales. El cáncer de mama va mucho más allá de usar un moño rosa o incluir ese […]

¿Por qué estoy gordo?

13 octubre, 2017

#125. Todos los que hemos luchado por mantener (o reducir) nuestro peso corporal nos hemos hecho la misma pregunta: ¿por qué en muchos casos a pesar de hacer ejercicio, activar la forma de vida, seguir (o intentar seguir) una dieta, la báscula se muestra reacia a mover la aguja hacia la izquierda? Hay muchas razones […]

¿Por qué los lácteos son parte de una dieta balanceada?

6 octubre, 2017

#124. La nutrición, como todas las disciplinas de conocimiento, está sujeta a constante actualización y a la reflexión sobre lo que se sabe. En este caso, las Tres de Nu3 platican de la leche, un alimento importante que ha recibido mala publicidad en los últimos años (como el trigo, por cierto). ¿Qué tan grave es […]

Nutrimentos para después del maratón

29 septiembre, 2017

#123. Echarse una carrerita de 42 kilómetros no es cualquier cosa: terminas deshidratado, sin glucógeno, con necesidad de descansar y recuperarte, un proceso que te puede llevar 10 días. ¿Cómo ayudarle al cuerpo a que supere esta paliza atlética? Las Tres de Nu3 te enlistan tres nutrimentos clave que necesitas: hierro, vitamina E y magnesio; además […]

Diabetes gestacional

22 septiembre, 2017

#122. El embarazo es una de las mejores noticias que puede recibir una pareja, pero sus complicaciones pueden ser devastadoras. Una de las más graves es la diabetes gestacional, que se puede generar durante el embarazo y, si no es controlada, causar graves daños al bebé y a la madre. Las Tres de Nu3 te […]

La dieta antiedad

15 septiembre, 2017

#121. Todos sabemos que el paso del tiempo es inevitable, con sus pros y sus contras. Para muchos, las canas y las arrugas son una forma de lucir más interesantes; para otros, esas marcas de los años son lo peor que les puede ocurrir. ¿Cómo reducir y controlar esos efectos? Una de las maneras más […]

¿Cómo disminuir los malestares digestivos?

8 septiembre, 2017

#120. Sí, ya te vemos celebrando las Fiestas Patrias como se debe: pozole, garnachas, tequila… y eso para empezar. Y si tomas en cuenta de que apenas es el inicio de tres meses de locura que incluyen pan de muerto, calabaza en tacha y tooooodo lo que te espera para fin de año, lo mejor […]

Migraña

1 septiembre, 2017

#119. Es el infierno portátil: de pronto todo se llena de brillos y chispazos, la luz duele en los ojos y la cabeza estalla lentamente… es la migraña. Quién la vive y sufre narra historias de terror que, afortunadamente, pueden ser aliviadas con buenos hábitos. Uno de ellos, por supuesto, es la alimentación correcta: para […]

Golosinas

25 agosto, 2017

#118. Todos sabemos que el exceso de azúcar es malísimo (claro, como cualquier exceso), pero antes de satanizar una sustancia lo mejor es entender bien qué ocurre con ella, cómo funciona y (la especialidad de las Tres de Nu3) las maneras de disfrutarla sanamente. Por eso, en este episodio nos daremos un atracón de esos que […]

What the Health: el documental

18 agosto, 2017

#117. No es un consejo nuevo, pero siempre hay que tomarlo en cuenta: jamás hay que creer a ciegas lo que uno lee, ve o escucha; siempre hay que cuestionar, contrastar, verificar, buscar más datos y sacar las conclusiones más adecuadas. Y en estos tiempos de #fakenews, con tantas fuentes de información y medios bombardeándonos […]

Diabetes Tipo 1

11 agosto, 2017

#116. No todas las enfermedades son iguales: como ocurre con las personas, hay que saber cómo funcionan y qué las distingue para enfrentarlas mejor. Así, aunque la clave de la diabetes está en la insulina, no es lo mismo su poca producción (en el tipo 1) que la incapacidad de procesarla (en el tipo 2). Las Tres […]

Niños en vacaciones

4 agosto, 2017

#115. Agosto es el tenido segundo jalón de las vacaciones de verano que, ya saben, significan que los niños gana a pasar más tiempo en casa y juegos. Por esto, cuidar su alimentación es muy importante, ya que hay que ayudarles a que obtengan los nutrientes indispensables sin que dejen de darse uno que otro […]

Sustitutos saludables para cocinar

28 julio, 2017

#114. Todos vivimos una dicotomía: queremos comer bien y sabroso, pero no tenemos tiempo para cocinar a nuestro gusto. La verdad es que preparar tu comida en casa te permite controlar el balance que necesitas para estar sano y tener los mejores nutrientes… y para lograrlo, las Tres de Nu3 tienen un episodio con los mejores consejos […]

Andropausia

21 julio, 2017

#113. Todos sabemos qué es la menopausia pero, caballeros, no se hagan: también les ocurre a ustedes. Obviamente sus causas son distintas, pero es un hecho que con las cuarentas los varones empiezan con viripausia (o, como es más conocida, andropausia) por la baja en la cantidad de testosterona. ¿Cuáles son sus consecuencias y, sobre […]

Alimentos funcionales

14 julio, 2017

#112. ¿Los alimentos hacen milagros? No, en serio: todos hemos oído hablar de los alimentos milagro, que son mejores que Pedro Infante y nos ayudan más que Supermán… ¿pero sirven? En este episodio, las Tres de Nu3 hablan de los alimentos funcionales (su nombre correcto), que no sólo nutren, también ayudan a que el organismo funcione mejor. […]

¿Qué comer cuando tienes divertículos?

7 julio, 2017

#111. Suena rara la palabrita, pero no es cosa menor: los divertículos son pequeñas bolsas que se forman en el intestino y, a pesar de su nombre, no son nada divertidos. Pueden ser un problema serio en adultos mayores, que amerita atención médica y alimentación especial. Por eso, las Tres de Nu3 invitaron a un […]

Six Pack

30 junio, 2017

#110. Llegó el verano y, con él, los viajes a la playa, a la alberca y a Tepetongo. Por eso, todos quieren lucir ese cuerpo de bikini o de bermudas, incluyendo el famoso six pack abdominal, así que las Tres de Nu3 tienen los consejos perfectos para que arrases en tus vacaciones… y vivas muchos […]

Menopausia

23 junio, 2017

#109. Sin duda es una de las palabras que más temen las mujeres por la gran cantidad de cambios que implica. Por fortuna, no es el fin del mundo: es el inicio de una nueva etapa, para la cual hay que ajustar muchas cosas, incluyendo (por supuesto) la alimentación. Las tres de Nu3 te recuerdan, primero, […]

¿Qué enviarle de lunch a tus hijos?

16 junio, 2017

#108. Sí, ya está por terminar el año escolar… pero la labor de ser padres y madres nunca termina. Uno de los mayores retos es el lunch: ¿cómo asegurar que coman bien, sanamente, sabroso y sin aburrirse, sin volverse loco a medio año? Por fortuna, las tres Wonder Women de Nu3 tienen las respuestas en […]

Peso y estrés

9 junio, 2017

#107. Todos vivimos en el estrés, unos más que otros y por todo tipo de razones. El exceso genera todo tipo de malestares, físicos o sicológicos, y sus efectos son particularmente visibles en el peso corporal. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol platican de nuevo con el Dr. Eugenio Garza Gálvez y Fuentes, para explicarnos […]

Dieta según el tipo de sangre

2 junio, 2017

#106. No, amigos, este podcast no trata de esas personas que son bien sangronas para comer, tampoco de recetas con moronga o morcilla y, mucho menos, de vampiros. Las Tres de Nu3 analizan la propuesta del doctor estadounidense Peter J. D’Amato, quien asegura que a cada tipo de sangre le corresponde una dieta en particular […]

El podcast de aniversario

26 mayo, 2017

#105. Hay mucho que celebrar en este episodio de Nu3: tres años compartiendo todo lo que necesitas saber de nutrición y salud (incluyendo los tiempos gloriosos de Dixo TV) y haber llegado a 100 podcasts. Por supuesto, esto se debe a ustedes, los escuchas, más que a nadie… por eso, en esta ocasión la voz […]

La salud empieza con la alimentación

19 mayo, 2017

#104. Este podcast es un repaso de las bases sobre las cuales establecer nuestra rutina: qué nos aporta la comida, cuáles son los nutrientes clave, a qué debemos poner atención y qué debe ponernos en alerta. Aunque parezca una verdad de Perogrullo, vale la pena insistir: la clave de una vida sana es la alimentación… […]

¿Vino o cerveza?

12 mayo, 2017

#103. ¿A quién no le gusta brindar de vez en cuando? La elección de la bebida con la que celebraremos, nos quitaremos la sed o acompañaremos una comida va más allá del gusto personal: también tiene que ver con sus características de nutrición. Por eso Las Tres de Nu3 te explican las diferencias entre el […]

El yodo y el correcto funcionamiento de la tiroides

5 mayo, 2017

#102. Es una combinación ideal: una glándula a la que no le prestamos mucha atención (a pesar de ser importantísima para el funcionamiento del organismo) y una sustancia que sólo relacionamos con la sal yodatada (a pesar de su importancia para la salud). Por eso, en este episodio las Tres de Nu3 tienen un invitado […]

Alimentos anti depresión

28 abril, 2017

#101. Antes que nada: recuerda que la depresión no se cura “echándole ganas” y que estar triste no es igual a sufrir depresión. Esta enfermedad es grave y requiere atención médica especializada, además de que necesita ser diagnosticada por un profesional. Dicho lo cual, una alimentación adecuada puede ayudarte para levantar el ánimo si estás […]

¿Adelgazar o perder peso?

21 abril, 2017

#100. No, no son sinónimos. Perder peso es tan fácil como deshidratarse o cortarse una pierna… pero adelgazar es un proceso gradual que implica reemplazar la grasa por músculo. Más allá de los ejemplos extremos, Fernanda, Mariana y Sol explican que la clave está en transformar el estilo de vida, desconfiar de dietas sospechosas o […]

Suplementos para perder peso

14 abril, 2017

#99. No nos cansaremos de decirlo: la mejor forma de bajar de peso es la combinación de actividad física y alimentación sana y balanceada. Dicho lo cual, es importante conocer más acerca de los suplementos que ayudan a perder peso… los que sirven y los que no. Así que Fernanda, Mariana y Sol platican otra […]

Triada de la mujer deportista

7 abril, 2017

La  triada de la mujer deportista es una condición que une amenorrea, osteoporosis y desórdenes alimenticios.  El organismo femenino es delicado: si bien nada le impide convertirse en una atleta de primer nivel, si no tiene cuidado puede generar problemas de consideración. Evitarla es sencillo: basta con llevar un control de la alimentación y del ejercicio, y […]

Frecuencia cardiaca

31 marzo, 2017

#97. ¿Tu corazón late como burro sin mecate? ¿Cuándo te toman el pulso los doctores se aburren porque es lentísimo? Sea lo que sea, el tema de la frecuencia cardiaca no es poca cosa y debes tomarlo en cuenta: es un importante indicador de salud y también puede ayudarte a quemar grasa (sí, en serio). […]

Snacks saludables para niños

24 marzo, 2017

#96. Es la bronca de siempre: hay que preparar snacks, botanas y almuerzos saludables para los niños. Sí: al principio todo va bien, la creatividad fluye y la comida está deliciosa… hasta que ya no. Para evitar retacarlos de comida basura o alimentos de mala calidad, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para darles alimentos […]

Mindful Eating Mexico

17 marzo, 2017

#95. La comida es un placer… o es un tormento. Y cualquiera de esos extremos depende de nuestra forma de relacionarnos con la alimentación: no es cosa fácil. Mindful Eating Mexico es un concepto que busca liberar a la comida de sus cadenas… y con eso, salvar vidas y mejorar la salud de miles de […]

Reto 911 Gourmet & Fit

10 marzo, 2017

#94. ¿Ustedes creen que aquellos que viven de disfrutar, promover o preparar comida siempre están en forma? Bueno, no es el caso: el estrés, la falta de descanso y las malas costumbres le pasan la factura a todos. Por eso, un grupo de chefs y expertos le ha entrado al reto #GourmetAndFit para bajar de […]

La importancia de cuidar los riñones

3 marzo, 2017

#93. Solemos olvidarlos, pero los riñones son órganos muy importantes: en México mueren cada año unas 80 mil personas por enfermedades renales de las 130 mil que sufren enfemedades graves de este órgano. Como explica el doctor Ernesto López Almaraz, descuidar el riñón puede llevar a padecimientos fatales o, por lo menos, sumamente complejos. Por […]

Cuidarse y disfrutar

24 febrero, 2017

#92. Si eres de los muchos que creen que cambiar de estilo de vida implica no disfrutar la comida, pues estás muy equivocado. La clave, como en todo, está en el equilibrio: comer no debe ser una tortura ni un castigo. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para elegir el restaurante ideal (o […]

Leyendas urbanas de la nutrición

18 febrero, 2017

¿Qué debes tomar miel en vez de azúcar para no subir de peso? ¿Que no mezcles cítricos con lácteos? ¿Hay un tipo de pan que engorde menos? Uy… son apenas tres de los mitos que rodean la forma en que nos alimentamos (y ya no hablemos de los alimentos que se ponen de moda y […]

14 de febrero saludable

10 febrero, 2017

#90. ¡Vengan los chocolatitos, los dulces, la cena, la comida, los vinos y hasta los tacos: llegó el 14 de febrero! Si no te cuidas, el día del amor y la amistad puede incluir un regalazo de hasta tres mil calorías (por más que la celebración incluya actividades que ayuden a quemarlas), así que tómalo […]

La dieta paleo

3 febrero, 2017

#89. ¿Tenemos que comer como lo hacían nuestros antepasados? No hablamos de nuestras abuelitas, ni sus abuelitas… es la famosa dieta paleo, supuestamente basada en lo que comían los humanos del paleolítico. Fernanda, Mariana y Sol te dicen de qué se trata esta dieta que se ha puesto muy de moda, sus posibles beneficios y, […]

Alimentos para lograr tus objetivos

27 enero, 2017

#88. Pues se nos acabó enero. ¿Cómo van esos propósitos? No te rindas: Fernanda, Mariana y Sol te dan los tipos para que logres romper la inercia. ¿Qué comer? ¿Cuáles alimentos elegir para estar sano, fuerte y activo? Además, te comparten sus objetivo para 2017 y recomendaciones para estimular a los niños a comer bien […]

Dieta cetogénica

20 enero, 2017

#87. ¿Quieres probar una dieta que te haga bajar de peso comiendo mucha grasa? Suena bien, ¿verdad? Sólo hay un problema: es una verdadera locura, como te explican a detalle Fernanda, Mariana y Sol. Es la dieta cetogénica, con la cual supuestamente obligas a tu organismo a sacar energía de las reservas, pero que a […]

Retoma el control

13 enero, 2017

#86. Ok, ok… ya pasó el Guadalupe-Reyes, el brindis de oficina, las cenas de año nuevo y navidad, las botanas, los recalentados y hasta la rosca de Reyes. Antes de que lleguen los tamales es hora de ponerse las pilas y transformar tu estilo de vida para que el inicio de año sea el primer […]

Cómo hacer una cena de Navidad light

16 diciembre, 2016

#85. Ya viene la época de la bebedera y la comedera a lo bestia… pero no tienes por qué ser víctima de las bombas de dos o tres mil calorías para esta temporada. Por eso, las tres de Nu3 tienen hasta recetas para que tu cena de Navidad no te deje kilos de más (no […]

Cuidado con el brindis

9 diciembre, 2016

#84. No nos engañemos: esta es la época de los regalos, las comilonas… y las borracheras. excesos por todas partes, pero, por favor, no lleguen a tanto, sobre todo con el alcohol. Fernanda, Mariana y Sol te explican las consecuencias de pasarse de brindis, lo que acaba por pegarle a tu cartera y a tu […]

El insomnio

2 diciembre, 2016

#83. No, no te equivocaste de podcast: no es el de la clínica del sueño, sino el de las tres de Nu3. Para nadie es un misterio que cenar pesado te garantiza una pésima noche, no sólo por las pesadillas, sino por el descanso. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican con detalle cómo […]

El mal del puerco

26 noviembre, 2016

#82. No lo niegues: has sido víctima. Justo en el peor momento, cuando necesitas tu mejor esfuerzo y capacidad para cerrar la jornada laboral o escolar, ataca el mal del puerco. y allí acabas, como cerdito en el lodo, sin poderte mover. Bueno, pues Fernanda, Mariana y Sol te explican qué causa la marea alcalina […]

Lactosa y diabetes

18 noviembre, 2016

#81. Cuando uno piensa en diabetes, lo primero que busca evitar son los dulces y el azúcar… ¿y la leche? Fernanda. Mariana y Sol te explican vivir con diabetes obliga a dejar e consumir lácteos, si es indispensable que sean deslactosados (y, de paso, qué es eso) y cómo ayuda la lecha a mantenerse saludables. […]

De light… sólo tienen el nombre

11 noviembre, 2016

#80. Estás dispuesto a ponerte en forma… preparas tus horas y rutinas de ejercicio… checas el menú y creas planes y objetivos… y entonces caes en la trampa de los alimentos supuestamente light. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo estos productos pueden darle en la torre a los mejores propósitos de salud. Claro, también […]

Los alimentos que no tendríamos en casa

4 noviembre, 2016

#79. Todos saben que una de las mejores maneras de no comer cosas malas o dañinas es simplemente no tenerlas en casa… ¿qué es lo que las tres de Nu3 nunca tendrían en casa? Fernanda, Mariana y Sol hacen la lista de los alimentos que evitan (aunque se les antojen mucho) porque no son los […]

En el pasillo de los congelados

28 octubre, 2016

#78. Puertas y puertas, bolsas y bolsas, hielos y hielos, y no importa, al final son tantas opciones que nos quedamos fríos (que digo fríos, ¡congelados!) y no sabemos qué llevar y por qué. Afortunadamente, Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos perfectos para elegir bien, productos sanos y, sobre todo, sin que pierdan su […]

En el pasillo de los lácteos

21 octubre, 2016

#77. ¡Su lechita y a dormir! Y también un yogurth y quesos de todos tipos en el pasillo de los lácteos del mes del súper en Nu3. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo elegir la mejor leche, qué diferencia hay entre la deslactosada y la sin lactosa (no es lo mismo, en serio), si […]

En el pasillo de las carnes

14 octubre, 2016

#76. La semana pasada visitamos el pasillo de los cereales en el supermercado y ahora le toca a uno de los más importantes: las carnes. Res, pescado, ternera, pollo: magníficas fuentes de proteína, pero también pueden hacerte daño si no sabes bien qué estás comprando. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol siguen con su visita al […]

En el pasillo de los cereales

7 octubre, 2016

#75. Ir a supermercado puede ser una locura si no sabes bien a lo que vas… peor aún, puedes salir con un cabrito lleno de productos que no te ayudarán a estar más sano. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te guían por los pasillos del súper, empezando por el de los cereales, que pueden ser […]

Prebióticos y probióticos

30 septiembre, 2016

#74. Tu sistema digestivo es todo un mundo aparte que, además, es completamente distinto al de los demás. No por nada los expertos lo llaman “tu segundo cerebro”… pero todos los días lo estamos afectando con la mala alimentación y el estrés. Así, para que mejores la salud de tus prebióticos y probióticos (lo que […]

El tabaquismo

23 septiembre, 2016

#73. No hay forma de huir de la verdad: los efectos del tabaquismo son terribles. Al menos 130 personas mueren cada día en México a consecuencia de la adicción a esta droga, que cada día se empieza consumir más jóvenes  y cuyas consecuencias económicas y sanitarias son abrumadoras. ¿Puede ayudarte la buena nutrición a combatir […]

Los alimentos que apapachan a los mexicanos

16 septiembre, 2016

#72. Feliz 16 de septiembre! ¿Cómo van tus fiestas? Seguramente cenaste con un toque muy mexicano con todo y grito. Todos sabemos que la comida mexicana es una de las más ricas del mundo, pero ¿cuáles son los que nos apapachan más? Fernanda, Mariana y Sol platican y disfrutan los tres alimentos que más felices […]

Ayuno intermitente

9 septiembre, 2016

#71. Hay muchas teorías acerca del ayuno y muchas de ellas son malas. Sin embargo, hay una en especial que asegura que el ayuno intermitente puede ayudar hasta a bajar de peso. ¿Qué opinan de ello nuestras nutriólogas estrella: Fernanda, Mariana y Sol?      

¿Cómo no perder músculo cuando entrenas?

2 septiembre, 2016

#70. Todos queremos intercambiar esa grasa molesta por músculos relucientes y fuertes… pero no todos le entran al gimnasio o al ejercicio para transformar su aspectos, salud y vida diaria. Pero no es tan simple como ponerse los tenis y ya: ganar músculo ( y no perderlo) es muy complicado. Por eso Fernanda, Mariana y […]

Mitos y realidad de la dieta alcalina

26 agosto, 2016

#69. Según varias teorías,cambiar el pH del organismo puede ser la clave para combatir ciertas enfermedades y vivir más años. ¿Será cierto? Fernanda, Mariana y Sol analizan la llamada dieta alcalina y sus efectos reales. Además, alertan sobre el mal uso de estos procedimientos (¡no son para bajar de peso!), la importancia de controlar el […]

La dieta de los adolescentes

19 agosto, 2016

#68. Llegó la adolescencia… lo sentimos, papás. Además de los cambios de humor, los pleitos y la búsqueda de romper límites, llega la hora de ayudarles a que crezcan. Y para eso la comida sana, balanceada y completa es la clave más importante. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen claves para que coman bien: […]

¿Qué comen los atletas olímpicos?

12 agosto, 2016

#67. Estamos a la mitad de la fiebre deportiva, que enciende los sueños de millones de personas en todo el mundo. Muchos niños y jóvenes se imaginan disfrutando de las glorias de obtener una medalla… pero no piensan en lo que significa: entrenamiento, determinación y, claro, una alimentación especial. Fernanda, Mariana y Sol explican qué […]

Cómo disfrutar el verano sin morir en el intento

5 agosto, 2016

#66. Para seguir disfrutando del verano y las vacaciones, Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para que el calor y el descanso no acaben con la buena salud. Para que te des una idea: puedes llegar a comer hasta 22 mil calorías que no vas a quemar… y sí, van a terminar afectando tu salud. […]

Alimentos que protegen del sol

29 julio, 2016

#65. Seguramente ya están más que listos para las vacaciones (o ya están en la playa o la alberca) para disfrutar del sol y quitarse el color blanco godínez. Sin embargo, es muy importante tomar las precauciones necesarias para no sufrir las consecuencias a largo plazo. Además de hacer esto para bloquear la llegada de los […]

La colitis

22 julio, 2016

#64. Es una de las enfermedades más comunes de nuestros acelerados tiempos: la colitis (es decir, la inflamación del colon en el intestino) es muy frecuente, molesta y, si no te cuidas, peligrosa. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol tienen los consejos más precisos para que la evites y la combatas… empezando por bajarle dos rayitas […]

¿Qué hacer en verano con los hijos?

15 julio, 2016

#63. ¡Buena noticia, llegaron las vacaciones de verano! ¡Mala noticia, llegaron las vacaciones de verano!… y si no tienes cuidado, tus hijos pueden llenarse de comida basura, subir de peso y regresar a la escuela sin energía o con mucho que trabajar para ponerse en forma. Para que te des una idea, los niños de cinco […]

Jugos que curan

8 julio, 2016

#62. Están de moda los jugos y el famoso detox, que al final de cuentas es una manera práctica de comer frutas y verduras (necesitas cinco porciones diarias, recuerda). Por eso Fernanda, Marianay Sol te explican cómo disfrutar las “ensaladas líquidas” y de todos colores que te salvarán de enfermedades cardiovasculares, respiratorias… ¡y además son sabrosas! […]

Enfermedades autoinmunes

1 julio, 2016

#61. Hay ocasiones en que el peor enemigo de alguien es su propio organismo: eso pasa con las enfermedades autoinmunes, que afectan a una de cada cinco personas en el mundo. Es la reacción del cuerpo cuando, por algún mecanismo interno, cree que las células son nocivas y las ataca: el resultado son enfermedades como la […]

Tips para perder peso

24 junio, 2016

#60. Si buscas consejos para perder peso milagrosamente, diez kilos en una semana y sin mover un dedo… bueno, deja de buscar, pero eso es mentira y un grave riesgo para la salud. Lo que Fernanda, Mariana y Sol tienen en este episodio son siete tips muy concretos, comprobados y saludables para que salgas de la […]

Mitos de la leche

17 junio, 2016

#59. Nadie le dice que no a un buen vaso de leche tibia… bueno, sí hay quien le pone muchos inconvenientes. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican con todo detalle los mitos alrededor de esta blanca delicia: ¿hay que dejar de tomar leche?, ¿pasteurizada o en polvo es menos nutritiva? ¿ayuda a bajar de […]

Carbos para correr distancias cortas

10 junio, 2016

#58. Este podcast tiene dos noticias, una buena y una mala: la buena es que cada vez hay más gente que corre; la mala, muchos no saben cómo comer para correr. Por fortuna Fernanda, Mariana y Sol te explican qué hacer para cargarte de carbohidratos antes de empezar esos 10 o 15 kilómetros. Ojo: no es lo […]

¿Qué aceite elegir?

3 junio, 2016

#57. Como dice Mariana: piérdele el miedo a los aceites… pero no el respeto. Por eso, junto con Fernanda y Sol, te explica a detalle lo que necesitas saber acerca de los tipos de aceite y todo lo que le adicionan. De entrada, te ponen en alerta por las grasas trans y sus terribles consecuencias, además […]

Inflamación… o con kilos de más?

27 mayo, 2016

#56. Muchos han usado este pretexto: decir que están algo inflamados para justificar una pancita (que muchas veces es por otra causa). Sin embargo, a veces es cierto. Fernanda, Mariana y Sol te explican que no hay que descuidar una inflamación (sobre todo porque es la respuesta de tu cuerpo ante una agresión o una infección) y […]

Sí puedes controlar la diabetes

20 mayo, 2016

#55. México ya no sólo es el país más obeso del mundo, sino el segundo con más diabetes… y es lógico, como explica el experto Frank Suárez, porque obesidad y diabetes son como un matrimonio. En este podcast, Fernanda, Mariana y Sol conversan con este hombre que sabe de lo que habla:  los 38 años cambió su […]

El temible rebote

13 mayo, 2016

#54. ¿Cuántas veces inicias una dieta con la esperanza de adelgazar… pero con el temor de que llegue el rebote? Pues la cosa es sencilla: como explican Fernanda, Mariana y Sol, la clave está en el enfoque. El cambio tiene que ser gradual y a largo plazo: si quieres perder rápido lo que ganaste despacio ti […]

La importancia del calcio para la mujer

6 mayo, 2016

6 de mayo de 2016. #53 Todos sabemos que el consumo de calcio es vital para las mujeres, sobre todo por el elevado riesgo de padecer osteoporosis. Pero no se trata nomás de entrarle a la leche, sino de hacerlo bien: por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican por qué la leche es la […]

Para que los niños coman mejor

29 abril, 2016

29 de abril de 2016. #52 No te hagas: cuando éramos niños sufríamos con ciertos alimentos (o con casi todos). Por eso Fernanda, Mariana y Sol te dan consejos para que la hora de la comida no se vuelva ni batalla ni infierno. ¿Cómo lograr que coman verduras y dejen atrás la comida chatarra (porque […]

Anorexia y bulimia

18 septiembre, 2015

18 de septiembre de 2015. #22 Los trastornos alimenticios son un problema muy grave en México: hay casos de anorexia y bulimia en niños y niñas desde los seis años de edad. Se estima que siete de cada mil mujeres en el mundo los padecen en algún nivel de gravedad. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo detectar un […]

Dieta después de los 40

11 septiembre, 2015

11 de septiembre de 2015. #21 Dicen que los cuarentones son los nuevos treinteañeros… porque desde los 30 empiezan los cambios que te pegan más duro a los 40. Y con esas transformaciones, ¿necesitas cambiar tu alimentación? Fernanda, Mariana y Sol te dan recomendaciones no sólo para comer mejor, sino para vigilar tu estado físico. Para eso […]

¿Engordan las vitaminas?

4 septiembre, 2015

4 de septiembre de 2015. #20 ¡Ay, las vitaminas y sus mitos! Que si engordan, que si te dan energía, cuáles alimentos aportan más. cómo obtenerlas y cuáles tipos hay. Fernanda, Mariana y Sol te demuestran que en las vitaminas (como en cualquier otro nutriente) lo importante es el equilibrio y la variedad (ojo: no se trata de […]

La dieta del Godínez

28 agosto, 2015

28 de agosto de 2015. #19 Sabemos que el menú Godínez suele darle prioridad a… lo que puede: desde garnachas y antojitos hasta papitas y pastelitos. Los efectos de esta dieta son devastadores (más en uno de los países donde se trabajan más horas), pero Fernanda, Mariana y Sol tienen opciones para que sea más saludable: […]

Las 3 de Nu3 responden

21 agosto, 2015

21 de agosto de 2015. #18 Fernanda, Mariana y Sol recibieron sus preguntas y aquí están las respuestas: ¿cómo alimentarse bien (con el plato del bien comer)? ¿Le inyectan hormonas a los pollos? ¿Cuál es la relación adecuada grasa-músculo (y por qué da más hambre al generar músculo)? ¿Son malos la caseína y el gluten? ¿Cambian los […]

Los sustitutos del azúcar

17 agosto, 2015

14 de agosto de 2015. # 17 Ese sobrecito que le echas al café, ¿es bueno o malo? Fernanda, Mariana y Sol te explican a detalle qué son los edulcorantes no calóricos (y todos sus exóticos nombres) y sus detalles (por ejemplo, ¿por qué los sobres son de diferente color?). ¿Sirven o afectan? ¿Hacen daño? […]

Lo bueno y lo malo de ser vegetariano

7 agosto, 2015

7 de agosto de 2015. #16 Es hora de romper el estereotipo del vegetariano (y entender la diferencia entre vegano, ovovegetariano, lactovegetariano y más): Fernanda, Mariana y Sol explican todo acerca de un estilo de vida que siguen entre el uno y dos por ciento de los mexicanos: ¿es práctico?, ¿cómo obtienes todos los nutrientes?, ¿qué implica […]

Los alimentos orgánicos

31 julio, 2015

31 de julio de 2015. #15 ¿Vale la pena entrarle a moda de lo orgánico? ¿Es más caro? ¿Cómo saber si algo es verdaderamente orgánico? ¿Convienen más los productos locales? Ferrnanda, Mariana y Sol tienen éstas y más respuestas a tus dudas acerca de estos alimentos (y aprovechan para destrozar algunos mitos). Además, te explican a […]

Las etiquetas nutrimentales

24 julio, 2015

24 de julio de 2015. #14 ¿Sabes leer las etiquetas de los alimentos? Pues felicidades, eres parte de la minoría: apenas el 10% de los mexicanos lo hacen. Ahora bien, el detalle es entenderlas… por eso, Fernanda, Mariana y Sol te explican los detalles: ¿qué buscar? (los ingredientes), ¿de qué sospechar? (de los nombres impronunciables), […]

¿Cuánto cuesta perder peso?

17 julio, 2015

17 de julio de 2015. #13 El mensaje de este podcast es muy claro: sale más caro tener sobrepeso que mantenerse en forma. Fernanda, Mariana y Sol lo demuestran con cifras y datos… por ejemplo, que gastas más comiendo chatarra o paqueteros que haciendo tu comida en casa con ingredientes sanos (sin mencionar que los problemas de […]

La pesadilla de la celulitis

10 julio, 2015

10 de julio de 2015. #12 Ni modo: la celulitis no se destruye, sólo se transforma (dicen Sol, Mariana y Fernanda); pero es posible combatirla para que no sea tan grave. Ojo: toma en cuenta que hay varios tipos de celulitis (blanda. compacta y edematosa), pero para todas sirve bajarle al sodio, el agua, el […]

¿Se te antoja un cafecito?

3 julio, 2015

3 de julio de 2015. #11 En este podcast, Fernanda, Mariana y Sol revisan si hay opciones saludables o no en los cafés de cadena que se han puesto de moda (spoiler alert: no hay buenas noticias). De paso te explican las muchas bondades del café y la cantidad de grasas, sodio y azúcar que […]

¿Quieres un abdomen plano?

26 junio, 2015

26 de junio de 2015. #10 Sin recetas mágicas ni milagrosas, este podcast te explica cómo armar la estrategia para conseguir ese abdomen que tanto deseas. Fernanda, Mariana y Sol te dicen qué comer (y qué no comer, por supuesto) para bajarle a la panza, cómo medir el abdomen, los beneficios de la piña y el […]

Los mitos de gimnasio

19 junio, 2015

19 de junio de 2015. #9 ¿Que el sudor es grasa derretida? ¿Que el músculo endurece la grasa? ¿Que las bebidas isotónicas son para cualquiera? Fernanda, Mariana y Sol destruyen varios mitos de gimnasio, te recuerdan que los entrenadores no son nutriólogos, hablan de las bondades del huevo y hasta explican por qué no hay que […]

Para evitar (o combatir) la resaca

12 junio, 2015

12 de junio de 2015. #8 En este episodio Mariana, Fernanda y Sol te dan tips para evitar que si con la borrachera ofendiste, con la cruda te queden debiendo: las ventajas de tomar agua y alimentos grasosos, el mito de comer dulce o picante y, por qué no, algunas anécdotas tan picantes como el alimento de la semana: el […]

¿Son necesarios los lácteos?

4 junio, 2015

4 de junio de 2015. #7 Este episodio es la crema y nata de los podcasts: Sol, Mariana y Fernanda te explican todo lo que necesitas saber de los lácteos: qué tipo de queso es el más recomendable, cuáles son las mejores alternativas si no se puede tomar leche, si los adultos la necesitan y hasta las […]

¿Niños a dieta?

29 mayo, 2015

29 de mayo de 2015. #6 Son datos aterradores: la tercera parte de los niños mexicanos entre los 5 y 11 años de edad… sufren obesidad. Estamos creando un futuro insostenible, y por eso Mariana, Sol y Fernanda dedican este podcast a dar consejos para controlar el peso de los niños… que casi siempre es resultado de […]

¿Por qué no bajo de peso… si hago tanto ejercicio?

22 mayo, 2015

22 de mayo de 2015. #5 ¿Ya fuiste al gimnasio o corriste? Cuidado con lo que hagas ahora: podrías estar saboteando tu esfuerzo para estar en forma. Fernanda, Mariana y Sol te explican cuáles son los errores más frecuentes, si funciona tomar proteína en polvo y cómo darte cuenta si, en realidad, estás haciendo ejercicio […]

Todo sobre la gastritis 

14 mayo, 2015

14 de mayo de 2015. #4 De entrada, Sol, Mariana y Fernanda nos dicen que más de la mitad de los mexicanos padece gastritis: ¿qué la causa, cómo se previene y qué se puede hacer para aliviar las molestias que ocasiona? Por cierto, las chicas explican cómo puedes ayudar a un recién nacido a no sufrir […]

Con la sazón de mamá

8 mayo, 2015

8 de mayo de 2015. #3 En este episodio, Fernanda, Mariana y Sol se enfocan en las mamás: ya sea las que acaban de dar a luz (y necesitan ponerse en forma), las que te enseñan a comer bien y las que combaten el sedentarismo (como Sonia Chávez). De paso, explican las cualidades del salmón […]

¿Cómo mejorar la alimentación de los niños? 

30 abril, 2015

#2. ¿Sabías que el amaranto es una magnífica opción para nutrir a tus hijos de una manera eficaz y divertida? ¿Necesitas ideas para lograr que tus pequeños dejen de odiar las verduras? ¿Cuántas veces es recomendable desayunar cereal con leche? Fernanda, Mariana y Sol tienen esas respuestas (y muchas otras) en este episodio de Nu3, dedicado […]

¿Duermes poco y comes mucho? 

25 abril, 2015

#1. Según cifras de la Clínica del Sueño del INER, al menos tres de cada 10 mexicanos duermen mal. Las causas son muchas, pero ¿sabías que la mala alimentación puede ser una ellas? De eso hablan Fernanda, Sol y Mariana, explicando cuáles alimentos pueden ayudarte a descansar mejor y cuáles, de plano, te dejarán en vela; […]

Proteínas

13 marzo, 2015

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Proteínas Vegetales

13 marzo, 2015

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