21 marzo, 2019
Fernanda Alvarado en compañía de Sol Sigal, esta semana nos hablan de la dieta del deportista vs la dieta del sedentario. Un dato: tanto la dieta del deportista como la del sedentario deben mantener las características de la dieta correcta, es decir: adecuada, suficiente, equilibrada, completa, variada e inocua, y algo muy importante, debe ser diseñada por un profesional de nutrición de acuerdo al objetivo deseado.
7 marzo, 2019
Comer lentamente y masticar los alimentos, aumenta significativamente la sensación de saciedad y plenitud en comparación con quienes ingieren la misma cantidad de calorías pero a través de líquidos, por tanto, las personas que se someten a rigurosas de dietas de batidos de proteína son más propensas a padecer hambre y mal humor durante todo el día.
7 febrero, 2019
Un dato: ¿Quieres mejorar tu desempeño deportivo? bebe café. Distintas investigaciones han demostrado que incluir cafeína antes de entrenar mejora la resistencia deportiva, la concentración y la movilización de ácidos grasos como fuente de energía, además es una excelente fuente de antioxidantes.
9 enero, 2019
En este inicio del año 2019, Fernanda Alvarado acompañada de Sol Sigal hablan de cómo retomar el ejercicio después de las vacaciones de fin de año. Un dato: ¿Quieres perder peso? entonces deberás dormir más. De acuerdo a un estudio publicado en The American Journal Of Epidemiology, dormir menos de cinco horas por noche, […]
28 diciembre, 2018
Las bebidas azucaradas aportan cerca del 70% de los azúcares añadidos que consumen los mexicanos diariamente. Lo preocupante del asunto, es que existe una relación directa entre el consumo de este tipo de bebidas y el desarrollo de obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, daño renal y caries.
27 noviembre, 2018
Fernanda Alvarado estuvo acompañada de Sol Sigal y hablaron de 15 mitos y realidades que corren sobre la nutrición deportiva. No existen las barras de proteína, las únicas barras de proteína y que tienen carbohidratos son las salchichas y surimi. Escúchalas…
22 noviembre, 2018
Fernanda Alvarado tuvo como invitada a Sol Sigal para hablar de ¿cuáles son los mejores alimentos para deportistas? Un dato: el exceso de hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos es almacenado como glucógeno en los deportistas y como grasa en los sedentarios, por lo tanto, si te gusta comer: muévete. Escúchalas…
22 diciembre, 2017
#135. Pues sí… se nos acabó el 2017. En unos días estaremos celebrando Nochebuena, Navidad y el Fin de Año; pero todavía es buen tiempo para no caer en la tentación de todas esas opciones deliciosas y engordadoras que se destacan en estas fiestas. ¿Cómo hacerle para que el 2018 no nos reciba con una […]
15 diciembre, 2017
#134. ¿Es uno de los villanos más malévolos de la nutrición? ¿Es un cofre de tesoros alimenticios, generoso dador de proteínas? Que si no hay que comer la yema… que si sólo dos a la semana… que si el colesterol… el humilde y delicioso huevo es víctima de una oleada de rumores, mala fama, exageraciones […]
8 diciembre, 2017
#133. Uno de los avances más importantes de la ciencia es la genómica: el estudio de los seres vivos al nivel más íntimo, directamente en los genes, que son lo que nos hace únicos. Esta disciplina ayudará a combatir enfermedades y cuidar la salud con más eficiencia; pero también permite detectar cuáles males relacionados con […]
