¡Que sea la última vez que vuelves a empezar!

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Coyoacán, Ciudad de México.

15 mitos y realidades de la nutrición deportiva

27 noviembre, 2018

  Fernanda Alvarado estuvo acompañada de Sol Sigal y hablaron de 15 mitos y realidades que corren sobre la nutrición deportiva. No existen las barras de proteína, las únicas barras de proteína y que tienen carbohidratos son las salchichas y surimi. Escúchalas…        

Alimentos para deportistas – Bien comer

22 noviembre, 2018

  Fernanda Alvarado tuvo como invitada a Sol Sigal para hablar de ¿cuáles son los mejores alimentos para deportistas? Un dato: el exceso de hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos es almacenado como glucógeno en los deportistas y como grasa en los sedentarios, por lo tanto, si te gusta comer: muévete. Escúchalas…  

Botanas saludables para las fiestas

22 diciembre, 2017

#135. Pues sí… se nos acabó el 2017. En unos días estaremos celebrando Nochebuena, Navidad y el Fin de Año; pero todavía es buen tiempo para no caer en la tentación de todas esas opciones deliciosas y engordadoras que se destacan en estas fiestas. ¿Cómo hacerle para que el 2018 no nos reciba con una […]

El huevo

15 diciembre, 2017

#134. ¿Es uno de los villanos más malévolos de la nutrición? ¿Es un cofre de tesoros alimenticios, generoso dador de proteínas? Que si no hay que comer la yema… que si sólo dos a la semana… que si el colesterol… el humilde y delicioso huevo es víctima de una oleada de rumores, mala fama, exageraciones […]

Nutrigenómica

8 diciembre, 2017

#133. Uno de los avances más importantes de la ciencia es la genómica: el estudio de los seres vivos al nivel más íntimo, directamente en los genes, que son lo que nos hace únicos. Esta disciplina ayudará a combatir enfermedades y cuidar la salud con más eficiencia; pero también permite detectar cuáles males relacionados con […]

¿Cómo cuidar tu salud durante las fiestas?

1 diciembre, 2017

Como platicábamos en el episodio anterior, llegó diciembre y con él las fiestas navideñas y de fin de año. Ya sabes: toca estar corriendo por todos lados, celebrando, comiendo de todo, desvelándose… en fin. Las Tres de Nu3 saben que no es fácil mantenerse firme en estos días, pero tienen magníficos consejos para que no descuides lo más […]

Índice glucémico

24 noviembre, 2017

#131. Estamos a unas semanas de Navidad y es muy probable que muchos estemos chorreando dulzura… pero no tanto por la época, sino por tras el ataque descarado del pan de muerto con chocolate y anexas (¡y lo que viene!). Siempre es muy importante saber cómo andamos de azúcar, más cuando se vienen semanas de […]

Alergias alimentarias

17 noviembre, 2017

#130. Mucho ojo: esto no es un juego. No se trata de que me duele la panza después de tomar leche o de que el gluten y todo eso… las alergias alimentarias son un problema muy serio. Pero, ¿cómo identificar cuando son reales y, por tanto, un riesgo? Las Tres de Nu3 le entran seriamente al tema porque […]

Hábitos saludables en niños

10 noviembre, 2017

#129. Todos sabemos que parte de la responsabilidad que tenemos con los niños es ayudarles a crear hábitos que les ayuden a ser más exitosos, saludables y felices. Por supuesto, entre los más importantes está la alimentación sana, así que las Tres de Nu3 tienen unos consejos para que les demos bases sólidas a nuestros herederos… y, […]

Resistencia a la insulina

3 noviembre, 2017

#128. Seguimos platicando con el doctor Marco Villalvazo, experto en diabetes y obesidad, para adentrarnos en una parte clave de la epidemia que afecta al mundo: la resistencia a la insulina. Es la clase de temas que hay que abordar a detalle, por eso las tres de Nu3 tienen un episodio muy completo que parte […]