12 diciembre, 2018
Justo en la búsqueda de la mejoría familiar me encontré los alimentos que debes consumir para sentirte mejor y los que debes evitar. Te los comparto para que hagas las adecuaciones necesarias a tu lista del mercado y las tengas (o no) todas en casa.
5 diciembre, 2018
He visto cientos de dietas, post en redes sociales, imágenes; he escuchado especialistas y profesionales de la nutrición asegurar que todos podemos iniciar el día con un poco de fruta y un par de huevos con jamón. Nada más alejado de la realidad. No todos pueden, no todos tienen y no todos quieren.
28 noviembre, 2018
Esto se los escribo porque todos los días recibo en consulta pacientes aterrorizados de sentir que están indefendiblemente expuestos a todo lo malo que hay en el mundo y no hay cómo protegerse o proteger a su familia. Claro, nadie quiere darle a sus hijos algo que les haga daño ni quiere ver enfermos a sus papás, hermanos, amigos o pareja.
27 noviembre, 2018
Fernanda Alvarado estuvo acompañada de Sol Sigal y hablaron de 15 mitos y realidades que corren sobre la nutrición deportiva. No existen las barras de proteína, las únicas barras de proteína y que tienen carbohidratos son las salchichas y surimi. Escúchalas…
22 noviembre, 2018
Fernanda Alvarado tuvo como invitada a Sol Sigal para hablar de ¿cuáles son los mejores alimentos para deportistas? Un dato: el exceso de hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos es almacenado como glucógeno en los deportistas y como grasa en los sedentarios, por lo tanto, si te gusta comer: muévete. Escúchalas…
21 noviembre, 2018
Sucede entonces que con estas mañanas frías salir a entrenar, sobre todo a nadar en una alberca expuesta a los pocos grados centígrados con los que está amaneciendo la ciudad, se ha vuelto un verdadero sacrificio. Levantarse a las 5:30 de la mañana para meterse a la alberca a las 6:30 es un ejemplo épico de poder mental, por lo menos del mío.
14 noviembre, 2018
Es importante que sepas que hay alimentos que debemos evitar consumir en exceso ya que pueden intervenir y alterar su función, básicamente disminuyéndola. Muchos de estos alimentos se han puesto de moda como “alimentos funcionales” o “súper alimentos” sin que los que los promueven les digan a sus seguidores que pueden alterar su metabolismo y causar hipotiroidismo.
7 noviembre, 2018
¿Cuánto peso debo perder a la semana? Si quieres que sea una pérdida estable y segura debe ser de entre 500 gramos y 1 kilo a la semana (obviamente, de grasa). Si bajas más es probable que el cuerpo de “saque de onda” y descompense. Ojo con las pérdidas aceleradas, promesas mágicas y mentiras riesgosas. Acuérdate que más vale paso que dure a trote que canse.
31 octubre, 2018
La higiene bucal es clave. Con los dientes y las encías no importa cuánto sino cómo los limpies. Olvídate de los cepillos duros, pastas abrasivas y blanqueadoras, ojo con el hilo dental y todos los enjuagues (aléjate de los que contienen alcohol). A veces, con la idea de limpiar súper bien, lastimamos nuestra boca y rompemos ese balance que debe mantener y que es tan delicado.
24 octubre, 2018
Los dulces no son cosa mala, ni buena. En nutrición, o al menos en mí filosofía de la nutrición, hay una máxima que dicta que los alimentos no son buenos ni malos, todo depende quién los consuma, cuándo y en qué cantidades. Así, he de reconocer que hay algunos productos interesantes que basados en fórmulas químicas resultan graciosos, pintan, explotan, pican pero si, lamentablemente no nutren.
