7 marzo, 2019
Comer lentamente y masticar los alimentos, aumenta significativamente la sensación de saciedad y plenitud en comparación con quienes ingieren la misma cantidad de calorías pero a través de líquidos, por tanto, las personas que se someten a rigurosas de dietas de batidos de proteína son más propensas a padecer hambre y mal humor durante todo el día.
6 marzo, 2019
La verdad es que sí, el engaño ofende, enoja y nos pone a pensar. Pero el caso del atún no es el único, los nutriólogos llevamos años diciendo que muchos de los productos que podemos comprar no reportan todos los ingredientes que contienen o que las etiquetas no dicen la verdad. En este caso en especial, el problema es que muchas personas compran atún porque lo consideran un alimento bueno y una alternativa saludable al consumo de proteína animal.
27 febrero, 2019
Sí, el pepino es una verdura deliciosa que tiene un alto contenido de agua (97%) y ayuda a rehidratar tu cuerpo. Además, su contenido de vitamina K (9 microgramos en una taza) ayuda a desinflamar y es antihemorrágico, deteniendo el crecimiento de los capilares que hacen que se noten las ojeras. Consúmelo en ensaladas, jugo, agua o solitos y llena tu mirada de vida, pero desde dentro.
20 febrero, 2019
Para mí, la cena perfecta es una ensalada o un plato de sopa de verduras. Esa fibra es mucho mejor alternativa para ir al baño por la mañana. No tiene conservadores, colorantes, edulcorantes ni sustancias extrañas, no es medicamento y sí mantiene tu salud intestinal. Recordemos también que la microbiota (bacterias del colon) se alimentan de prebióticos y estos están contenidos en las verduras y frutas.
13 febrero, 2019
Es increíble ver cómo buscan el peso ideal sin buscar salud. Como si la salud fuera algo que todos tenemos garantizado. Se sabe, porque está comprobado, que el cigarro mata. Es así. Se sabe que el alcohol a la larga deriva en daño al hígado, eso es seguro. Y de todas maneras parecería que eso es lo de menos si uno muere (de cáncer o cirrosis o un infarto por estrés) estando flaco y siendo talla 2.
7 febrero, 2019
Un dato: ¿Quieres mejorar tu desempeño deportivo? bebe café. Distintas investigaciones han demostrado que incluir cafeína antes de entrenar mejora la resistencia deportiva, la concentración y la movilización de ácidos grasos como fuente de energía, además es una excelente fuente de antioxidantes.
31 enero, 2019
Y ¿sabes por qué la mejor dieta del mundo no siempre funciona? Porque todo lo queremos peladito y en la boca. No estamos dispuestos a hacer verdaderos cambios de hábitos y tener la paciencia de esperar a que esos hábitos nuevos (por lo menos 90 días) sean parte de nuestra vida diaria. Así es, uno a uno deberán ir formando parte de nuestra cotidianidad.
23 enero, 2019
Por favor, no se dejen engañar. Si quieren mejorar su salud tendrán que comer mejor, moverse, dejar de beber, no fumar y dormir 6-8 hrs en las noches, no hay más. No importa lo qué les diga el doctor. Primero prueben hacer lo que nunca pensaron que podrían hacer, van a ver que a veces somos más fuertes de lo que pensamos.
16 enero, 2019
Me acabo de encontrar un artículo en eatright.org, página de internet de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos, que explica un tema del que ya les he hablado antes aquí: las interacciones entre alimentos y medicamentos. Es súper importante saber si lo que comes está disminuyendo o aumentando el efecto de la medicina que te recetó el doctor.
9 enero, 2019
Este año espero poder ser mejor. De hecho, todos podemos ser mejores. Podemos tratarnos menos mal, quizá hasta tratarnos bien. Este año podemos intentar y quizá lograr, estar más cerca de nuestras emociones. Es difícil, a veces también doloroso, pero sin duda es un camino que vale la pena caminar.
