¡Que sea la última vez que vuelves a empezar!

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Coyoacán, Ciudad de México.

¿Época de gripas y resfriados?

12 diciembre, 2018

Justo en la búsqueda de la mejoría familiar me encontré los alimentos que debes consumir para sentirte mejor y los que debes evitar. Te los comparto para que hagas las adecuaciones necesarias a tu lista del mercado y las tengas (o no) todas en casa.

Desayuno ¿el alimento más importante del día?

5 diciembre, 2018

He visto cientos de dietas, post en redes sociales, imágenes; he escuchado especialistas y profesionales de la nutrición asegurar que todos podemos iniciar el día con un poco de fruta y un par de huevos con jamón. Nada más alejado de la realidad. No todos pueden, no todos tienen y no todos quieren.

Sin dieta no hay paraíso

28 noviembre, 2018

Esto se los escribo porque todos los días recibo en consulta pacientes aterrorizados de sentir que están indefendiblemente expuestos a todo lo malo que hay en el mundo y no hay cómo protegerse o proteger a su familia. Claro, nadie quiere darle a sus hijos algo que les haga daño ni quiere ver enfermos a sus papás, hermanos, amigos o pareja.

15 mitos y realidades de la nutrición deportiva

27 noviembre, 2018

  Fernanda Alvarado estuvo acompañada de Sol Sigal y hablaron de 15 mitos y realidades que corren sobre la nutrición deportiva. No existen las barras de proteína, las únicas barras de proteína y que tienen carbohidratos son las salchichas y surimi. Escúchalas…        

Alimentos para deportistas – Bien comer

22 noviembre, 2018

  Fernanda Alvarado tuvo como invitada a Sol Sigal para hablar de ¿cuáles son los mejores alimentos para deportistas? Un dato: el exceso de hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos es almacenado como glucógeno en los deportistas y como grasa en los sedentarios, por lo tanto, si te gusta comer: muévete. Escúchalas…  

A pesar del frío… ¡sigue nadando!

21 noviembre, 2018

Sucede entonces que con estas mañanas frías salir a entrenar, sobre todo a nadar en una alberca expuesta a los pocos grados centígrados con los que está amaneciendo la ciudad, se ha vuelto un verdadero sacrificio. Levantarse a las 5:30 de la mañana para meterse a la alberca a las 6:30 es un ejemplo épico de poder mental, por lo menos del mío.

¿Tienes tiroides?

14 noviembre, 2018

Es importante que sepas que hay alimentos que debemos evitar consumir en exceso ya que pueden intervenir y alterar su función, básicamente disminuyéndola. Muchos de estos alimentos se han puesto de moda como “alimentos funcionales” o “súper alimentos” sin que los que los promueven les digan a sus seguidores que pueden alterar su metabolismo y causar hipotiroidismo.

5 dudas que seguro tienes

7 noviembre, 2018

¿Cuánto peso debo perder a la semana? Si quieres que sea una pérdida estable y segura debe ser de entre 500 gramos y 1 kilo a la semana (obviamente, de grasa). Si bajas más es probable que el cuerpo de “saque de onda” y descompense. Ojo con las pérdidas aceleradas, promesas mágicas y mentiras riesgosas.  Acuérdate que más vale paso que dure a trote que canse.

¿Aftas?

31 octubre, 2018

La higiene bucal es clave. Con los dientes y las encías no importa cuánto sino cómo los limpies. Olvídate de los cepillos duros, pastas abrasivas y blanqueadoras, ojo con el hilo dental y todos los enjuagues (aléjate de los que contienen alcohol). A veces, con la idea de limpiar súper bien, lastimamos nuestra boca y rompemos ese balance que debe mantener y que es tan delicado.

Ya viene Halloween

24 octubre, 2018

Los dulces no son cosa mala, ni buena. En nutrición, o al menos en mí filosofía de la nutrición, hay una máxima que dicta que los alimentos no son buenos ni malos, todo depende quién los consuma, cuándo y en qué cantidades. Así, he de reconocer que hay algunos productos interesantes que basados en fórmulas químicas resultan graciosos, pintan, explotan, pican pero si, lamentablemente no nutren.